Αγκινάρες αλά πολίτα
Αγκινάρες αλά πολίτα Κλασική πολίτικη συνταγή με γεύσεις και αρώματα που θα σας ταξιδέψουν στη
Εκμέκ με τσουρέκι και φράουλες
Εκμέκ με τσουρέκι και φράουλες Σας έχει περισσέψει τσουρέκι ή το έχετε ξεχάσει και μπαγιάτεψε?
Τάς κεμπάπ
Τάς κεμπάπ Κλασικό φαγητό της πολίτικης κουζίνας. Μια αγαπημένη συνταγή που την έμαθα απο τον
Εκμέκ κανταϊφι
Εκμέκ κανταϊφι Κλασικό και πολύ νόστιμο γλυκό. Προέρχεται απο την Πόλη και είναι ένα γλυκό
Παγωτό καϊμάκι
Παγωτό καϊμάκι Μια από τις ωραιότερες γεύσεις παγωτού η οποία δεν αφήνει κανένα αδιάφορο. Ταιριάζει
Καζάν ντιπί
Καζάν ντιπί Κλασικό πολίτικο γλυκό το οποίο θα μπορούσε να χαρακτηριστεί σαν ένα είδος κρέμ
Παστουρμαδόπιτα
Παστουρμαδόπιτα Μια πίτα που προέρχεται απο την Καισάρεια. Κλασική παραδοσιακή συνταγή που συνοδεύεται απο καλό
Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Σουτζουκάκια σμυρνέικα Μια εκπληκτική συνταγή που γεμίσε αρώματα μπαχαρικών και νοσταλγίας την κουζίνα μας. Ένα
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί. Κλασικό πιάτο της πολίτικης κουζίνας. Ένα φαγητό που έφαγε κάποτε ο ιμάμης
Σουτζούκι σαγανάκι
Σουτζούκι σαγανάκι. Μεζές πολλών “οκτανίων” για αυτούς που ξέρουν απο καλούς μεζέδες. Δυνατές γεύσεις που