-
Προετοιμασία10min
-
Μαγείρεμα20min
-
Έτοιμο2
-
View
Μπουγιουρντί κλασσικός μεζές της Ελληνικής κουζίνας με σήμα κατατεθέν την παραδοσιακή φέτα. Ένα τυρί με υπέροχη γεύση που μας έχει κάνει γνωστούς σε όλο τον κόσμο. Εμείς εδώ το παντρεύουμε με το εξίσου ωραίο ιρλανδέζικο τσένταρ και έχουμε ένα αποτέλεσμα εκπληκτικό.
Ingredients
Directions
Το σερβίρουμε πάντα στο σκεύος που το ψήνουμε.(πήλινο σκεύος)
Σε ένα πήλινο διαμέτρου 20εκ και τοθετούμε τα κομμάτια της φέτας ετσι ώστε να καλύψουμε τον πάτο.
Πασπαλίζουμε την φέτα με ελάχιστο λάδι, πιπέρι μαύρο τριμμένο, ρίγανη και πάπρικα καπνιστή.
Πάνω στη φέτα τοποθετούμε το τσένταρ και απο πάνω βάζουμε τις φέτες της ντομάτας.
Αλατίζουμε ελαφρώς την ντομάτα, την πασπαλίζουμε με θρούμπι και κρέμα μπαλσάμικου και απο πάνω βάζουμε τις φέτες απο τις πιπεριές.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για 15 λεπτά.
Conclusion
Σερβίρουμε στο πήλινο που το ψήσαμε. Καλή σας όρεξη!
Recipe Reviews