Ψάρι στη λαδόκολλα

Αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε καλά το ψάρι, το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας ώστε να είναι όσο πιο στεγνό γίνεται.

Στη συνέχεια το αλατοπιπερώνουμε καλά απο όλες τις πλευρές και στην κοιλιά του, τοποθετόντας μέσα σε αυτήν 2 φέτες λεμονιού.

Έπειτα στρώνουμε αρχικά ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και απο πάνω μια λαδόκολλα, και απλώνουμε 1 κλωνάρι απο το κάθε μυρωδικό σχηματίζοντας ενα κρεβάτι.

Πάνω στο κρεβάτι απο τα μυρωδικά τοποθετούμε το ψάρι και πάνω απο το ψάρι απλώνουμε τα υπόλοιπα μυρωδικά και τη φέτα του λεμονιού.(Αν δεν έχουμε φρέσκα μυρωδικά μπορούμε απλώς να το πασπαλίσουμε με ξερά μυρωδικά και να το τυλίξουμε)

Τέλος τυλίγουμε καλά το ψάρι αρχικά με τη λαδόκολλα και στη συνέχεια με το αλουμινόχαρτο σχηματίζοντας ένα πακέτο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε σχάρα στη με΄ση του φούρνου στον αέρα στους 200 για 40 λεπτά.