Σκορδαλιά με φασόλια και καρύδια

Σκορδαλιά με φασόλια και καρύδια
  • Προετοιμασία
    10 mins
  • Μαγείρεμα
    30 mins
  • Έτοιμο
    8
  • View
    349

Σκορδαλιά με φασόλια και καρύδια

Μια πρωτότυπη και πολύ γευστική συνταγή. Είπαμε λοιπόν να πειράξουμε λίγο την παραδοσιακή μας σκορδαλιά αντικαθιστώντας την πατάτα με φασόλια και καρύδια. Ο συνδυασμός των δύο αυτών υλικών είναι αρκετά γευστικός! Δοκιμάστε τη και σίγουρα θα εκπλαγείτε!

Ingredients

    Directions

    Χρησιμοποιούμε μπλέντερ για την ανάμειξη.

    Step 1

    Μουλιάζουμε τα φασόλια απο το προηγούμενο βράδυ σε μπόλ με νερό που να τα καλύπτει τελείως.

    Step 2

    Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν καλά.(Σε χύτρα ή σε συμβατική κατσαρόλα)

    Step 3

    Σουρώνουμε τα φασόλια και τα βάζουμε στο μούλτι με τα σκόρδα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, τα καρύδια, ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μαύρο και χτυπάμε μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να ενσωματωθούν.

    Conclusion

    Σερβίρουμε σε μια πιατέλα με μια ελιά στη μέση, πασπαλίζοντας με φρέσκο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή σας όρεξη!

    YOU MAY ALSO LIKE

    Leave a Review

    Your email address will not be published. Required fields are marked *