-
Προετοιμασία30 mins
-
Μαγείρεμα25-30 mins
-
View
Κουραμπιέδες
Οι συνταγές πολλές όμως εμείς εδώ σας δίνουμε την πιο κλασική εκδοχή τους. Κλασική παραδοσιακή συνταγή απο άκρη σ’ άκρη σε όλη την Ελλάδα. Χριστουγεννιάτικο γλυκό, όμως σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας το φτιάχνουν σχεδόν όλο το χρόνο. Το άρωμά τους, υπέροχο! Η γεύση τους, εκπληκτική! Η συνταγή τους, εύκολη!
Ingredients
Directions
Το καλό χτύπημα του βούτυρου με τη ζάχαρη είναι το μυστικό για τους καλόυς και αφράτους κουραμπιέδες.
Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το Κ τη ζάχαρη με το βούτυρο σε μεγάλη ταχύτητα για 15 λεπτά μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το κονιάκ, το ροδόνερο και τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 1-2 λεπτά περίπου.
Τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 15 δευτερόλεπτα.
Τους βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 για 20-25 λεπτά.
Μόλις τους βγάλουμε απο το φούρνο τους ψεκάζουμε με ανθόνερο και μόλις κρυώσουν τελείως τους πασπαλίζουμε με την άχνη.
Conclusion
Καλή σας απόλαυση!
Leave a Review