-
Προετοιμασία10 mins
-
Έτοιμο2
-
View
Παντζάρια σαλάτα
Μια σαλάτα με ένα λαχανικό με πάρα πολλά θρεπτικά στοιχεία. Εδώ το συνδυάζουμε με πορτοκάλι, μπλέ τυρί και καρύδια. Πραγματικά ένας συνδυασμός με έντονες γεύσεις και αρώματα που θα σας εντυπωσιάσει. Μπορεί να συμπληρώσει οποιοδήποτε τραπέζι και να συναρπάσει τους καλεσμένους σας.
Ingredients
Directions
Πριν τη σερβίρουμε την αφήνουμε για 10-15 λεπτά να μαριναριστεί.
Κόβουμε τους βολβούς των παντζαριών σε μπουκιές και τους βάζουμε σε ένα μπολ με τα φιλέτα του πορτοκαλιού.
Στη συνέχεια περιχύνουμε τα παντζάρια με το ελαιόλαδο, το ξύδι, πασπαλίζουμε με αλάτι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για 15 λεπτά να μαριναριστούν.
Conclusion
Μετά από 15 λεπτά σερβίρουμε σε πιάτο για σαλάτα και πασπαλίζουμε με το μαϊντανό, το μπλέ τυρί, τα καρύδια και τέλος την κρέμα μπαλσάμικου με σύκο. Καλή σας όρεξη!
Recipe Reviews