Σάλτσα τσένταρ

June 2, 2022
by Dimitris
- 0 / 5

Facebook Twitter Pinterest Share via Email Print

Προετοιμασία

2-5 mins
Μαγείρεμα

10 mins
Έτοιμο

4
View

230

Σάλτσα τσένταρ

Δίνουμε τη δική μας εκδοχή για μια υπέροχη και πολύ γευστική σάλτσα που θα σας ενθουσιάσει. Μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε σε ζυμαρικά, σε νάτσος, σε σαλάτες κ.α. Η προσθήκη της μεταμορφώνει οποιοδήποτε πιάτο σε κάτι πολύ γευστικό και ξεχωριστό. Δοκιμάστε τη και σίγουρα το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.

Ingredients

150-200 gr τσένταρ τριμμένο

10 gr βούτυρο

10 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις

300 gr γάλα ζεστό

2 κουταλιές της σούπας sweet chili sauce

Directions

Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό τηγάνι.

Step 1

Σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ρίχνουμε 10γρ βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτουμε 10γρ αλεύρι και ανακατεύουμε καλά για 1 λεπτό.

Step 2

Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το ζεστό γάλα ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα για να μην σβολιάσει και να ενσωματωθεί καλά.

Step 3

Μόλις αρχίσει να πήζει ελαφρώς προσθέτουμε ανακατεύοντας συνεχώς το τριμμένο τσένταρ, 2 κουταλιές της σούπας sweet chili σώς και όταν λιώσει αποσύρουμε.