-
Προετοιμασία5 mins
-
Μαγείρεμα15 mins
-
Έτοιμο2
-
View150
Φουσίλι με λουκάνικο και χαλούμι
Μια συνταγτή εύκολη, γρήγορη και πολύ γευστική. Για όσους βιάζονται να φάνε και θέλουν ένα γρήγορο φαγητό χωρίς πολλά υλικά και συνάμα πολύ νόστιμο, δεν έχουν παρά να φτιάξουν αυτή τη συνταγή. Το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ενθουσιάσει! Δεν έχετε παρά να τη φτιάξετε…..
Ingredients
Directions
Χρησιμοπούμε αντικολλητικό τηγάνι.
Σε νερό που βράζει ρίχνουμε αλάτι και βράζουμε 250γρ σπαγγέτι 1-2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και κρατάμε 200γρ από το νερό που τα βράσαμε.
Σε ζεστό τηγάνι ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λουκάνικα και από τις δύο πλευρές για 1-2 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και μόλις μυρίσει σβήνουμε με το κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε τη ντομάτα, την καπνιστή πάπρικα, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά.
Έπειτα προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, 200 γρ από το νερό τους, το βούτυρο, την παρμεζάνα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να πιούν το νερό και να γλασάρουν.
Αποσύρουμε, ρίχνουμε το χαλούμι και ανακατεύουμε.
Conclusion
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τριμμένη παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή σας όρεξη!
YOU MAY ALSO LIKE
Φουσίλι με λουκάνικο και χαλούμι
Ingredients
Follow The Directions
Χρησιμοπούμε αντικολλητικό τηγάνι.
Σε νερό που βράζει ρίχνουμε αλάτι και βράζουμε 250γρ σπαγγέτι 1-2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και κρατάμε 200γρ από το νερό που τα βράσαμε.
Σε ζεστό τηγάνι ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λουκάνικα και από τις δύο πλευρές για 1-2 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και μόλις μυρίσει σβήνουμε με το κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε τη ντομάτα, την καπνιστή πάπρικα, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά.
Έπειτα προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, 200 γρ από το νερό τους, το βούτυρο, την παρμεζάνα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να πιούν το νερό και να γλασάρουν.
Αποσύρουμε, ρίχνουμε το χαλούμι και ανακατεύουμε.
Leave a Review