-
Προετοιμασία10 mins
-
Μαγείρεμα20 mins
-
Έτοιμο2
-
View
Τηγανιά κοτόπουλο
Μια ακόμα συνταγή τηγανιάς, αυτή τη φορά με κοτόπουλο. Χρησιμοποιούμε φιλέτο στήθος ή μπούτι. Είναι μια συνταγή εύκολη και αρκετά νόστιμη η οποία μπορεί άνετα να συνοδευτεί με πατάτες τηγανιτές. Κατάλληλη για κρασί ή μπύρα με καλή παρέα.
Ingredients
Directions
Χρησιμοποιούμε τηγάνι αντικολλητικό.
Στεγνώνουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια του φιλέτου.
Σε καυτό τηγάνι σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κομμάτια του φιλέτου με τις πιπεριές από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και μόλις μυρίσει βάζουμε τη μουστάρδα και σβήνουμε με το κρασί και το λεμόνι.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο προς δυνατό και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το κρασί και να δέσει η σάλτσα.
Conclusion
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανο. Καλή σας όρεξη!
Leave a Review