Πένες με ντοματίνια και βασιλικό

Σε νερό που βράζει ρίχνουμε αλάτι και βράζουμε 250γρ ζυμαρικά 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και κρατάμε 150γρ νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά.

Σε ζεστό τηγάνι σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα ντοματίνια για 3 λεπτά περίπου.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικον, το ζαμπόν, το βασιλικό, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά ακόμα.

Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με 150γρ απο το νερό τους και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να πιούν τα υγρά και να γλασάρουν. (3-4 λεπτά περίπου)