-
Προετοιμασία5 mins
-
Μαγείρεμα15 mins
-
Έτοιμο2
-
View
Μπουγιουρντί με λουκάνικο
Κλασικός συνταγή που δεν πρέπει να λείπει απο κανένα τραπέζι γεμάτο μεζέδες. Με την προσθήκη του χωριάτικου λουκάνικου δίνουμε στη συνταγή ένα πολύ ιδιαίτερο χαρακτήρα. Αυτό που πρέπει να προσέξουμε για να έχουμε σίγουρη επιτυχία είναι η καλής ποιότητας φέτα.
Ingredients
Directions
Ψήνουμε σε πήλινο ταψάκι 17-18 εκατοστών.
Σε ένα πήλινο ταψάκι με διάμετρο 17-18 εκατοστά ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο τοποθετούμε τη φέτα έτσι ώστε να καλυφθεί ο πάτος.
Πασπαλίζουμε τη φέτα με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ρίγανη.
Απλώνουμε τα ντοματίνια πάνω στη φέτα και τα πασπαλίζουμε ελαφρώς με αλάτι και μάραθο σκόνη.
Πασπαλίζουμε με την τριμμένη γκούντα και από πάνω απλώνουμε τις ροδέλες της πιπεριάς και τέλος τις ροδέλες από το λουκάνικο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 στον αέρα για 15 λεπτά.
Conclusion
Αφήνουμε 5-10 λεπτά να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε πάνω σε ξύλο κοπής. Καλή σας όρεξη!
