Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό
Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό. Κλασικό μοναστηριακό φαγητό για περιόδους νηστείας και όχι μόνο. Το χταπόδι
Μανιτάρια ψητά
Μανιτάρια ψητά Ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο με έντονα αρώματα πιπεριών. Κατάλληλο για σαλάτα
Μπακαλιάρος τηγανιτός
Μπακαλιάρος τηγανιτός Ένα πιάτο που το φτιάχνουμε την Κυριακή των Βαϊων και την 25η Μαρτίου
Σκορδαλιά
Σκορδαλιά η βασίλισσα! Κλασικός Ελληνικός μεζές που συνοδεύει μπακαλιάρο τηγανητό, πατζάρια σαλάτα ή κολοκυθια τηγανητά.
Γαύρος λαδορίγανη στο φούρνο
Γαύρος λαδορίγανη στο φούρνο. Κλασικός καλοκαιρινός μερακλίδικος μεζές για ούζο ή τσίπουρο. Εύκολος και γρήγορος.
Φλαούνα
Φλαούνα Ένα γευστικότατο τυρόψωμο με πολλές αναμνήσεις απο την παιδική μου ηλικία. Πόσες φορές το
Χοιρινό κοντοσούβλι
Χοιρινό κοντοσούβλι Κλασικός μεζές με πάρα πολλές συνταγές, από τις πιο κλασικές μέχρι τις πιο
Φάβα με κρεμμύδι και λουκάνικο σωτέ
Φάβα με κρεμμύδι και λουκάνικο σωτέ Νομίζω οτι είναι η βασίλισσα των οσπρίων! Φτιάχνεται απο
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο σε πήλινη γάστρα
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο σε πήλινη γάστρα Ένα υπέροχο φαγητό κατάλληλο για επίσημο τραπέζι
Τυροκαφτερή
Τυροκαφτερή Κλασικός μεζές που δεν λείπει απο κανένα τσιπουράδικο. Αρκετά πικάντικος που συνοδεύει άρκετά καλά